Majonézes tojássaláta (diétás változat)

1. A tojásokat forrástól számítva 10 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, a tojásokra hideg vizet folyatunk, és vmegvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.
2. A natúr joghurtot összekeverjük a mustárral, a sóval, a szerecsendióval, a fehérborssal.
3. Ha kihűltek a tojások, tojásszeletelővel felszeleteljük őket. A tojások sárgáját kivesszük, és egy villával összetörjük, majd hozzákeverjük a már kikevert mártáshoz. A mártásunk ettől szép sárga színt fog kapni.
4. A mártásba beleszórjuk a felszeletelt tojások fehérjét. Jól összekeverjük, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

TOJÁSKRÉM ÉS TOJÁSSALÁTA - NEM CSAK HÚSVÉTRA >>>