Elkészítés

A majonézes krumplisaláta elkészítéséhez a burgonyát sós vízben megfőzzük héjában (vagy megpucoljuk felkarikázzuk és úgy főzzük sós vízben meg), majd megpucoljuk, és felkarikázzuk egy tálba.
A tojást is keményre főzzük, megpucoljuk és karikákra vágjuk. A hagymákat is megtisztítjuk és felkarikázzuk.
Ezután elkészítjük a majonézes krumplisaláta öntetét: egy tálba nyomjuk a majonézt, a tejfölt és mustárt, megsózzuk, megborsozzuk, majd alaposan összekeverjük (porcukorral és citromlével tovább fokozhatjuk az ízét).
Ha a krumpli és tojás kihűlt, akkor egy nagyobb tálba elkezdjük összerakni az összetevőket: belerakjuk a krumplit és a tojást, majd megsózzuk. Hozzáadjuk a hagymákat, majd leöntjük a mártással, és óvatosan (hogy ne törjük össze a krumplit és a tojást) összekeverjük az egész salátát.
A majonézes krumplisaláta ezután egy pár órára a hűtőbe kerül, hogy az ízek összeérhessenek. Én általában este készítem el, és másnapra isteni bármilyen sült vagy rántott húshoz, akár magában is.

Megjegyzés

Tojás nélkül is elkészíthető, aki nem szereti benne, de többet is elbír (pl. 10 tojást), akinek úgy jobban tetszik. Próbáljátok ki!