Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A májat hártyáitól megtisztítjuk, és 4x4 cm-es darabokra kockázzuk. Az almából vastag cikkeket szeletelünk, a szalonnából is hasonló darabkákat vágunk.
Az előkészített nyersanyagokat a következő sorrendben a nyársra húzzuk: hagyma, szalonna, máj, alma. A két végére egész hagyma kerüljön. Borssal
körbehintjük, megkenjük olajjal, és színesre sütjük.
Megjegyzés
A receptet Horváth Árpádné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
