Hozzávalók
Elkészítés
- A mártás - Felmelegített olajon világosra pirítjuk a finomra reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Rátesszük a paradicsompürét, felöntjük másfél deci vízzel, és addig forraljuk, amíg a felére sűrűsödik. Közben füszerezzük ízlés szerint.
- A füstölt kolbászról lehúzzuk a bört, és ferdén felkarikázzuk. A pizzalapokat megkenjük a pizzaszósszal, megrakjuk kolbásszal, lila hagyma karikákkal és zöldpaprika szeletekkel.
- Sóval, borssal, enyhén megszórjuk. A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, a tojássárgáját, és a pizza tetejére csurgatjuk.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
