Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Máglyarakás recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Máglyarakás

65 perc
8 adag
Olcsó
4.8
2022. 01. 20.

Elkészítés

  1. A máglyarakás elkészítéséhez az almákat megmossuk, félbevágjuk, magházukat kivágjuk, a húsukat vékonyan fölszeleteljük. Megszórjuk fahéjjal, és megpároljuk 5 dkg margarinon.
  2. A zsemléket felszeleteljük 1 cm vastagra (de nem lapjában), és egy magas falú tepsiben szétterítjük.
  3. A tejet felforraljuk. A tojások sárgáját a többi margarinnal, a fele porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd ráöntjük a forró tejet. Ezután a zsemlékre locsoljuk, kissé átforgatjuk, hogy mindenhol egyformán érje.
  4. Egy kb. 30x20 cm-es, magas falú tepsit kivajazunk, zsemlemorzsával behintjük. Az áztatott zsemlék felét belesimítjuk az aljába, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk.
  5. A lekvárt kevés (kb. 1 dl) vízzel simára keverjük, és a háromnegyedével megkenjük a zsemlét.
  6. Sütőben, közepes lángon (180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon) kb. 30 percig sütjük.
  7. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a maradék cukrot és lekvárt is hozzáadjuk.
  8. Kivesszük a sütőből a tepsit, a habos keveréket elsimítjuk a máglyarakás tetején, majd visszatoljuk a sütőbe. A hőfokot kb. 15 fokkal mérsékeljük, és a máglyarakást további 15 percig sütjük.
  9. A sütőt ekkor elzárjuk, ajtaját kinyitjuk, a habot még 10 percig így szárítjuk. Melegen, kockákra vágva tálaljuk.
Megjegyzés
A receptet Qeki, a fotót Palmbeach küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

4.8 / 5

52 értékelés

Ajánljuk még

Pisztáciavaj
Recept
Egyszerű

Pisztáciavaj

15 perc
|
1 adag
|
Költséges
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Churros egyszerűen
Recept
Egyszerű

Churros egyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Gluténmentes gnocchi
Recept
Egyszerű

Gluténmentes gnocchi

60 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Finomfőzelék fasírtgolyókkal
Recept
Egyszerű

Finomfőzelék fasírtgolyókkal

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szuper káposztaleves
Recept
Rafinált

Szuper káposztaleves

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Tejszínes csirkecomb krumplival
Recept
Egyszerű

Tejszínes csirkecomb krumplival

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Krumplis rakott csirke
Recept
Egyszerű

Krumplis rakott csirke

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Eredeti négerkocka
Recept
Mester

Eredeti négerkocka

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Házi franciakrémes
Recept
Rafinált

Házi franciakrémes

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Hasonló receptek

Máglyarakás – a klasszikus recept
Recept
Bonyolult

Máglyarakás – a klasszikus recept

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Máglyarakás briósból recept
Recept
Egyszerű

Máglyarakás briósból

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rongyos lapótya recept
Recept
Egyszerű

Rongyos lapótya

90 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Sonkás-paradicsomos tészta recept
Recept
Egyszerű

Sonkás-paradicsomos tészta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pisztáciavaj recept
Recept
Egyszerű

Pisztáciavaj

15 perc
|
1 adag
|
Költséges
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Márton-napi libasült párolt lila káposztával recept
Recept
Bonyolult

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

120 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Churros egyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Churros egyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Gluténmentes gnocchi recept
Recept
Egyszerű

Gluténmentes gnocchi

60 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Túrós-tejfölös pogácsa recept
Recept
Egyszerű

Túrós-tejfölös pogácsa

85 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Finomfőzelék fasírtgolyókkal recept
Recept
Egyszerű

Finomfőzelék fasírtgolyókkal

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük recept
Recept
Mester

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Szuper káposztaleves recept
Recept
Rafinált

Szuper káposztaleves

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Tejszínes csirkecomb krumplival recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes csirkecomb krumplival

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.