Hozzávalók
A tésztához:
A formához:
A krémhez:
Tetejére:
Elkészítés
- A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot hozzáadva folyamatosan keverjük. A sütőporral elkevert lisztet fakanál segítségével beleforgatjuk.
- A tortaformát vajjal kikenjük, liszttel megszórjuk. Beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, tűpróbáig. Miután kihűlt a tészta, kivesszük a formából, kettévágjuk.
- A krémhez 6 dl tejet felforrósítunk. 2 dl tejet alaposan elkeverjük a tojások sárgájával, pudingporral és a liszttel.
- Tűzre tesszük, és folyamatos kevergetés mellett a forró tejet hozzáadva sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük a porcukorral, és miután a pudingos krém kihűlt, belekeverjük a vajas krémet.
- Megkenjük a krém felével. Rátesszük a másik lapot, tetejét és körben bevonjuk a maradék krémmel.
- A habtejszínt kemény habbá verjük, és evőkanalanként rászaggatjuk a torta tetejére.
Megjegyzés
Családnak és a rokonoknak nagyon ízlett.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
