Hozzávalók
Elkészítés
- A macok (tócsni) elkészítéséhez a krumplit meghámozzuk, megmossuk, és egy kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük.
- Egy tálban összekeverjük a liszttel, a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. Ha sok levet ereszt a krumpli, akkor tegyünk még hozzá lisztet.
- Egy serpenyőben egy kevés olajat hevítünk. A burgonyamasszából evőkanálnyi mennyiséget a forró olajban teszünk, és kissé ellapítjuk.
- Mindkét oldalát kb. 5-5 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Tejföllel megkenve, sajttal megszórva tálalhatjuk.
