Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a tojásokat és tésztát gyúrunk. A tésztát 20-25 percig a hűtőben pihentetjük, hogy a kéz melegétől megolvadt zsír visszadermedjen.
- A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk nagyjából fél centi vastagra, majd formára szaggatjuk.
- A linzereket sütőpapírral bélelt tepsiben, 170 fokon 5-7 perc alatt készre sütjük. A linzereket nem szabad barnára sütni, mivel megkeményednek. Ha kihűltek, lekvárral megkenjük és összeragasztjuk a linzereket. Porcukorral meghintve tálaljuk.
