Hozzávalók
Elkészítés
- A gluténmentes és tejmentes linzer elkészítéséhez a rizslisztet, a darált mandulát, a keményítőt és a cukrot kimérjük egy keverőtálba, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojást és gyors mozdulatokkal rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztát ezután fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük legalább 30 percre.
- Rizsliszttel megszórt felületen a tésztát 2-3 mm-es téglalappá nyújtjuk és ízlés szerint kiszaggatjuk.
- A kiszaggatott kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
- A kihűlt linzereket összeragasztjuk a kedvenc savanykás lekvárunkkal, például szederrel, málnával vagy áfonyával. A linzerek fém dobozban sokáig eltarthatók.
Megjegyzés
Ez a mandulás alap tészta nem csak linzernek tökéletes, hanem készíthetünk belőle töltött kekszet, de tökéletes „számos” formatorták sütéséhez is.
Ha maradunk az egyszerű linzernél, akkor töltsük meg a megsült korongokat a kedvenc savanykás lekvárunkkal.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
