Hozzávalók
Elkészítés
- A lilahagymás majonézes krumplisaláta elkészítéséhez a burgonyát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, feltesszük főni 2 kiskanál sóval.
- Közben a lila hagymát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, kevés olajon megpároljuk.
- A tojásokat keményre főzzük, és miután kihűltek, felkockázzuk.
- A majonézt és a tejfölt összekeverjük a mustárral, sóval, borssal és egy csipet cukorral. Igazából ízlés dolga, hogy ki miből mennyit rak bele, de a mártásnak elég erőteljes ízűnek kell lennie, mert a krumpli sokat lágyít rajta.
- A megfőtt krumplit, leszűrjük, kihűtjük, és összekeverjük a saláta hozzávalóit. Az elkészült lilahagymás majonézes krumplisalátát azonnal tálalhatjuk, vagy pihentethetjük a hűtőben.
Megjegyzés
Én sült pulykamellhez szoktam tálalni, de magában is nagyon finom!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
