Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A húst vékonyra szeleteljük, a hagymát, paradicsomot, paprikát karikára vágjuk. Nagy edénybe beleöntjük az olajat, rátesszük a hagymát, a felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát szórunk minden réteg hús tetejére. Rátesszük a hagymát, paprikát, paradicsomot. Addig rétegezzük, amíg a hús tart, a tetejére is hagymát teszünk. Felöntjük 3 dl borral és 2 dl vízzel, lassú tűzön főzzük, amíg a hús megpuhul. Kifőzzük a makarónit, és ha mindkettő megfőtt, tálaljuk.
Megjegyzés
Nagyon pikáns, ízletes étel. Igyekezzünk fiatal marhahúst vásárolni, mivel sokkal rövidebb a főzési ideje.
A receptet Szajka Judit küldte. Köszönjük!
