Hozzávalók
A töltelékhez:
Elkészítés
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a margarint (vagy zsírt), és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már eléggé morzsalékos, hozzákeverjük a darált diót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a fahéjt. Ezután a közepébe mélyedést vájunk, majd beleöntjük az előzőleg kicsit felvert tojást, hozzáadjuk tejfölt, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
- Az összegyúrt tészta harmadát lecsippentjük, majd mindkét tésztát gombóccá formázzuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a hűtőből kivett nagyobb tésztagombócot a tepsi méretére kinyújtjuk (kb. 22x32 cm-es lapra). Ezután a tepsibe helyezzük. A tésztára rákanalazzuk a tölteléket.
- A töltelékhez: az ízlés szerinti mennyiségű darált diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és az őrölt fahéjjal. A tepsiben lévő tészta tetejét ízlés szerint megkenjük lekvárral, majd rászórjuk a diós-cukros keveréket.
- A maradék 1/3 tésztát vékonyra kinyújtjuk, rácsokra felvágjuk, és a diós töltelék tetejét berácsozzuk a felvágott tésztacsíkokkal.
- 160 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
- Tálalás előtt a sütemény tetejét porcukorral megszórjuk, és ízlés szerint felszeletelve kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
