Légzésjavító saláta

Elkészítése:
Tisztítsuk és mossuk meg a zöldségeket. Karikázzuk fel a retket, a répát. A salátaleveleket tegyük tányérokra, szórjuk meg a retekkel és a répával, majd minden tányér közepére tegyünk egy kis kupac csírát. Hámozzuk meg a feketeretket, reszeljük le, keverjük össze a mentával, 4 evőkanál olívaolajjal, és ízlésünk szerint ecettel. Sózzuk meg a salátát, majd locsoljuk meg a salátaöntettel.