Hozzávalók
Elkészítés
- A legfinomabb eperkrémleves elkészítéséhez az epret megmossuk, lecsepegtetjük, és megtisztítjuk a szárától. Kb. 40 dkg-ot feldarabolunk, a maradékot félretesszük a tálaláshoz.
- Az összevágott epret egy mély tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, és meglocsoljuk a citromlével. Eután botmixerrel simára pürésítjük.
- Hozzákeverjük a joghurtot vagy tejfölt, és alaposan eldolgozzuk, majd fokozatosan beleöntjük a tejszínt is. Ha az eperkrémleves túl sűrű lenne, egy kevés hideg vízzel hígítjuk a kívánt állag eléréséig.
- Az eperkrémlevest legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek.
- Tálalás előtt a félretett eperszemeket félbevágjuk, és néhány friss mentalevéllel együtt az eperkrémleves tetejére helyezzük díszítésként.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
