Hozzávalók
Elkészítés
- Az amerikai palacsinta receptjéhez a tejet, a tojásokat, az olvasztott vajat, a cukrot, a lisztet, a sütőport és a vaníliát turmixgépben összedolgozzuk egy csipet sóval.
- A palacsintatésztát hagyjuk tíz percig pihenni.
- Egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon hevíteni kezdünk, vékonyan kikenjük vajjal és belekanalazunk 2-3 evőkanálnyi tésztát, óvatosan elsimítjuk, de nem kell olyan vékonyan elkenni, mint a hagyományos palacsintát.
- Az amerikai palacsintát addig sütjük, amíg a tetején megjelennek apró buborékok és az alja már aranybarna. Megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük 1-2 perc alatt.
- A vastag tésztájú amerikai palacsintákat tálalhatjuk juharsziruppal leöntve, de ha még meleg, akkor tehetünk rá egy kis kocka vajat is, hogy megolvadjon a tetején.
Nézd meg videón, hogyan készül a legfinomabb amerikai palacsinta:
Megjegyzés
Az amerikai palacsinta egymásra tornyozva kerüljön a tányérra, ráöntünk juharszirupot és a tetejére friss áfonyát, ribizlit vagy málnát teszünk.
