Hozzávalók
Elkészítés
- A legényfogó leves elkészítéséhez az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a hasábokra vágott leveszöldséget és a gombát. Átpirítjuk. Beletesszük a kis kockákra vágott csirkehúst és a zöldborsót, majd felöntjük 1,5 liter vízzel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Ha a hús félig megpuhult (kb. 10 perc a forralás után), beletesszük a felszeletelt májat. Ha készre főtt, még 5 percig forraljuk, dúsítjuk a tejszínnel és a tejföllel. Lehúzzuk a tűzhelyről, és hozzáadjuk a citromlevet.
- Megsózzuk, lehabozzuk, ha szükséges. A legényfogó levest végül megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és forrón kínáljuk.
Megjegyzés
A receptet Vonzacsilla, a fotót VivicaThomas küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
