Hozzávalók
Elkészítés
- A paradicsomot félbevágjuk, majd egymás mellé tepsibe helyezzük.
- Olívaolajjal meglocsoljuk. Sóval, őrölt feketeborssal ízesítjük, apróra vágott fokhagymával és vágott friss kakukkfűvel vagy friss bazsalikommal megszórjuk.
- Sütőben, közepes hőfokon (160 fok alsó-felső), kb. másfél órán keresztül sütjük.
A sült paradicsomot fogyaszthatjuk
- grillezett fehérkenyér szeletekre helyezve
- előételként egy nagyobb tálra helyezve, olívabogyóval, parasztsonkával és parmezánnal kínálva
- köretként kínálhatjuk forrón, feta sajttal megszórva
- tészta tetejére is tehetjük. Adhatunk hozzá kapribogyót, olívabogyót, reszelt parmezánt.
Megjegyzés
ChefLaszlo receptje.
