Hozzávalók
Elkészítés
- A laskagombás carbonara spagetti elkészítéséhez először sós vizet forralunk, és megfőzzük benne a spagettit a csomagolásán olvasható útmutatás szerint. Azután leszűrjük, a főzővízből félreteszünk 1-2 decilitert.
- Közben megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk a laskagombát. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és aranyszínűre pirítjuk benne a gombát. Hozzáadjuk a meghámozott, felszeletelt fokhagymát, és 2-3 percig együtt pároljuk.
- A serpenyő tartalmához hozzáöntjük a tejszínt és a félretett főzővizet, majd ízesítjük sóval és borssal. Belekeverjük a reszelt parmezánt és pecorinót is. Végül beleforgatjuk a tésztát, és az egészet összeforraljuk, amíg selymesen krémes lesz.
- A laskagombás carbonara spagetti tökéletes választás, ha húsmentes, de tartalmas ételre vágyunk. Miután gyorsan elkészül, hétköznapokra is remek ebéd vagy vacsora.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
