Hozzávalók
Elkészítés
- A csilipaprikát félbevágjuk, kikaparjuk belőle a magokat, és felaprítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A kukoricát leszűrjük és lecsepegtetjük.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a csilit, a hagymát és a kukorciát. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, alaposan összekeverjük, majd megsózzuk és megborsozzuk.
- Egy kevés olajat felforrósítunk egy serpenyőben, és egy evőkanál segítségével kis halmokban beletesszük a masszát. A lepények mindkét oldalát megsütjük, és egy konyhai papírtörlőre szedjük.
- Mártogatóssal, tejföllel vagy salátával tálaljuk.
Megjegyzés
A csilit akár ki is hagyhatjuk, belőle vagy használhatunk helyette piros húsú (édes) paprikát.
