Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A kígyóuborkát hosszában négybe vágom, és összefogva 8-10 mm-es szeletekre aprítom. A retket felkarikázom.
A burgonyát szintén felaprítom, felöntöm vízzel, erőleveskockával, sóval, borssal, és forralni kezdem. 10 perc múlva belekeverem az apróra vágott petrezselymet és a fokhagymát. 5 perc múlva a liszttel-tejföllel behabarom, még 1 percig forralom.
A levest lehűtöm, a retket és az uborkát beleteszem, és hűtőben 1-2 órát érlelem tálalás előtt.
Megjegyzés
Kaporral lehet frissebbé tenni, kockázott sonkával és főtt tojással tartalmasabbá.
A receptet Könyvelő Györgyi, a fotót Marlenka küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
