Hozzávalók
A palacsintához:
A raguhoz:
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A krumplis palacsinta air fryerben sütve igazi házias étel, amelyet egészségesebb módon készíthetünk el, mint a hagyományos serpenyős változatot. Ehhez elsőként meghámozzuk a burgonyát, majd a reszelő finomabbik oldalán lereszeljük. Egy keverőtálban hozzáadjuk az egész tojásokat, a kefirt, a megolvasztott zsírt és a lisztet. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük. Sűrű masszát kell kapnunk.
- A masszából egy adagnyit egy kerek alumínium sütőtálcába kanalazunk, fontos, hogy ne legyen túl vastag a réteg. A sütőtálcát az air fryer kosarába tesszük, majd 190 fokon aranybarnára és ropogósra sütjük a palacsintákat. Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg a massza elfogy.
- Közben elkészítjük a füstös ízű ragut – ettől lesz a krumplis palacsinta air fryerben sütve igazán tartalmas. A húsos szalonnát, a füstölt kolbászt, a kétféle hagymát és a paprikát apró kockákra vágjuk. Azután egy serpenyőben összesütjük őket kb. 10 perc alatt, közben megsózzuk, megborsozzuk.
- A megsült palacsintákat megtöltjük a raguval. A krumplis palacsinta air fryer sütőben sütve így lesz kiadós főétel. Végül mindet félbehajtjuk, és a meghámozott, átnyomott fokhagymával ízesített tejföllel tálaljuk. Egy kevés friss salátát is kínálhatunk mellé.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
