Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplis lángoshoz a meghámozott burgonyát kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk.
- Amikor teljesen kihűlt, krumplinyomón áttörjük. Annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrjuk, lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra nyújtjuk, tetszőleges nagyságúra szaggatjuk, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
- Fogyaszthatjuk hagymás tejföllel, joghurttal főételként; sültekhez, ragukhoz kiváló köret; desszertként pedig szilvalekvárral az igazi.
Megjegyzés
A receptet Lucián küldte. Köszönjük!
