Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplipüré elkészítéséhez megmossuk, meghámozzuk a krumplit, majd apró kockára vágjuk. Egy fazékba felteszünk annyi vízet, amennyi épp ellepi a krumplit. Ízlés szerint sózzuk, puhára főzzük.
- Amikor a krumpli megpuhult, leszűrjük a főzővizet. Hozzáadjuk a vajat, és krumplitörővel összetörjük. Hozzákeverünk annyi forró tejet, amennyit felvesz. Ha szükséges, sózzuk még. Egy csipetnyi borssal és szerecsendióval ízesítjük. (Tej helyett a krumpli főzővizével is hígíthatjuk.)
- Sült hús vagy rántott hús mellé kiváló köret.
