Krumplileves gombával

1. A gombát 15 percre kevés hideg vízbe áztatjuk. A hagymát finomra vágjuk, a burgonyát felkockázzuk, a gyökérzöldségeket falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát üvegesre sütjük a felforrósított vajon, hozzáadjuk a köményt és a gyökérzöldségeket, és együtt pirítjuk néhány percig.
   
2. Liszttel meghintjük, kissé lepirítjuk, majd felöntjük 1 l vízzel. Felorraljuk, hozzáadjuk a gombát, a babérlevelet és a szegfűborsot. Sózzuk, borsozzuk, majd kis lángon tovább főzzük.
   
3. Ha a zöldség félig megpuhult, a leveshez adjuk a felkockázott burgonyát is. Az egészet puhára főzzük, ha szükséges, ismételten sózzuk és borsozzuk, majd 1-2 csipet majoránnával ízesítjük.
   

13 LAKTATÓ ÉS OLCSÓ KRUMPLILEVES, A KOLBÁSZOSTÓL A SAJTOSIG >>>

9 EGYSZERŰ ÉS ELLENÁLLHATATLAN KRUMPLIS EGYTÁLÉTEL >>>

KRÉMES KRUMPLILEVES RÖSZTIBŐL - EZUTÁN ÍGY FOGOD KÉSZÍTENI A KRUMPLILEVEST! >>>