Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplifőzelék elkészítéséhez a krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint sózzuk, ételízesítővel ízesítjük, és teszünk bele babérlevelet is. Addig főzzük, míg a krumpli teljesen puhára fő.
- A tejfölös habarás elkészítéséhez a lisztet simára keverjük a tejföllel, hozzáadunk egy kevés főzőlevet, és szintén simára keverjük.
- A tejfölös-lisztes keveréket ráöntjük a krumplira, majd állandó keverés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik a főzelék. Közben ízlés szerint kicsit összenyomkodhatjuk a krumplit.
- Tálaláskor a főzelék mellé pörköltet, sült húst, fasírozottat kínálhatunk.
