Hozzávalók
Elkészítés
- A kis fej lila hagymát és a kis csokor petrezselyemzöldet apróra felvágjuk.
- Az előzőleg megfőtt tojásokat felkockázzuk.
- A krémsajthoz hozzákeverjük a mustárt, az apróra vágott lila hagymát, petrezselyemzöldet és összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- A keverékhez hozzáadjuk a felkockázott főtt tojást és óvatosan összeforgatjuk.
- Tálalásig hűtőben pihentetjük.
Megjegyzés
Tálaláskor ízlés szerint kínálhatjuk friss kenyérrel, péksüteménnyel, vagy éppen ropogósra sült zsemlével, kiflikarikákkal.
