Hozzávalók
Elkészítés
- A répát megpucoljuk és felkarikázzuk, a brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük.
- Felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a kukoricadarát és csomómentesre keverjük. Addig főzzük, amíg el nem válik majd az edény falától. Megsózzuk, megborsozzuk, végül hozzákeverjük a vajat.
- Egy serpenyőben felhevítjük a ghít, hozzáadjuk a répát, a brokkolit és egy kevés vizet, majd kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Megsózzuk és megborsozzuk.
- A polentát a párolt zöldséggel kínáljuk.
Megjegyzés
A polentát meglocsolhatod olívaolajjal is ha szereted - én mindent meglocsolok olívával! :) A polenta nem más, mint kukoricadarából készült sűrű, krémesre főzött kása, ami nagyon tápláló. Magyarországon puliszka néven is ismerik.
