Name: Krémes csokis kocka | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg puha vaj; 20 dkg Barna cukor; 4 db Tojás; 1.5 tk Szódabikarbóna; 2 ek Tej; 20 dkg Liszt; 3 tk Sütőpor; 5 dkg holland kakaópor; 25 dkg puha vaj; 32 dkg Porcukor; 5 dkg holland kakaópor; 0.5 dl Tej; színes tortadara

Elkészítés

A tésztához egy nagy tálban habosra keverjük a vajat a barna cukorral. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Simára keverjük a szódabikarbónát a tejben, majd a tojásos vajhoz adjuk.
Ezután hozzá szitáljuk a lisztet, valamint a sütőport és a kakaóport. Gyorsan összedolgozzuk az egészet, majd a masszát kivajazott és sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítjuk. 160 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A krémhez habosra keverjük a vajat a porcukorral. Hozzászitáljuk a kakaóport, majd hozzácsorgatjuk a tejet is. Simára keverjük, és megkenjük vele a kihűlt süteményt. Végül megszórjuk egy kevés tortadarával. Kockákra vágva tálaljuk.