
recept
Mester



Krátersüti, avagy pudingos-tejfölös kedvenc
5
Hozzávalók
A tésztához:
A pudinghoz:
A tetejére:
Elkészítés
- A krátersüti elkészítéséhez a tojásfehérjét felverjük.
- Az öt tojássárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Apránként hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és óvatosan hozzáadjuk a felvert tojáshabot, a végén összeforgatjuk.
- Közben a csomagoláson olvasható útmutatás szerint megfőzzük a pudingot. Lisztezett, esetleg sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, és a pudingot is elosztjuk rajta vizes kanállal. Azért hívják kráterszeletnek, mert a sütés során pudingkráterek keletkeznek, és ha felvágjuk a sütit, nagyon szép lesz a többszínű végeredmény.
- A sütit 180 fokon tűpróbáig sütjük. Mikor kivettük a sütőből, kicsit pihentetjük, hűtünk rajta, majd a tejföllel elkevert porcukros, vaníliás cukros masszát egyenletesen a tetejére simítjuk.
Megjegyzés
Nemcsak szép színes, hanem könnyen készíthető, és nagyon finom is.
























