recept

Egyszerű

Körtés zellerkrémleves

Name: Körtés zellerkrémleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg zeller gumó; 20 dkg Burgonya; 20 dkg Körte; 1 fej Lilahagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Főzőtejszín; Só; Bors; 2 ág Rozmaring; 1.5 l zöldség alaplé 2; 2 szelet félbarna kenyér; 1 csomag szeletelt bacon

30 perc

4 adag

Megfizethető

Szekeres Lajosné Klári

2017. 04. 27.

Elkészítés

A zellert, a burgonyát, a körtét, és a hagymát megtiszítjuk, és kockára vágjuk. Egy edényben felforrósítjuk az olajat, majd a hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a körtét, a zellert, és a burgonyát tovább pároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a zöldség alaplével, belerakjuk a rozmaringot,és puhára főzzük.
Ha megfőtt a leves, a rozmaring ágakat kivesszük belőle, majd botmixel pürésítjük, hozzáöntjük a tejszínt, és összeforraljuk. Pirítóssal és pirított baconcsíkollal tálaljuk.

Megjegyzés

Amikor készítettem a levest, már a kíváncsiság furta az oldalamat, és kóstolgattam, ÉS MEGDÖBBENTEN, mert egy csodálatos finom ízvilágot ismertem meg, amit magamtól biztos nem készítek el.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Recept

Egyszerű

Rozmaringos sült tarja újburgonyával

75 perc

4 adag

Megfizethető

Recept

Bonyolult

Habos körtés kocka

90 perc

6 adag

Megfizethető

Recept

Mester

Gombás-sajtos polenta

60 perc

4 adag

Megfizethető

Recept

Bonyolult

Körtés pitetorta mandulaforgáccsal

120 perc

12 adag

Költséges

Recept

Egyszerű