Körtés-pulykás saláta

Elkészítés: A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk. A hagymát és körtét felaprítjuk. A majonézt, a mustárt, a szezámmagot és a hagymát összekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

A pulykamellet és a kenyeret apró kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, a húst és kenyeret hirtelen átpirítjuk benne.

Tányérra tesszük a salátát, rászórjuk a pirított húst és kenyérkockákat, ráöntjük az öntetet. Végül megszórjuk a parmezánnal.