Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a megtiszított, felkockázott édesburgonyát és körtét. Átforgatjuk, majd felöntjük a zöldséglevessel, és 20 percig főzzük.
- Amikor puhára főtt az édes burgonya és a körte, összeturmixoljuk, majd felöntjük a tejszínnel, és ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk. Zöldfűszerekkel megszórva kínáljuk.
