Körte vörösborban

Elkészítés: A borból, citromléből, cukorból szirupot készítünk, szegfűszeggel ízesítjük. Amikor a cukor elolvadt, beletesszük a meghámozott, félbevágott, magházától megtisztított körtét. Takaréklángon 15-20 percig főzzük, amíg a körte puha nem lesz.

Tetszés szerint langyosan vagy hidegen tálaljuk. (Sült húshoz, szárnyashoz kiegészítésül is adható, de desszertként is tökéletes például vaníliafagyival.)