kevert túrókörözöttszendvicskrémalapanyagtípusalkalomAllergénekAperoBuliebéd-vacsora otthonraElőételekfalatkák/tapasfehérjefőzés nélküliHúsvétijellegmagyarmagyarosMártogatósok, szószok, krémek, pestóknemzetiség, országreformkonyhaReggelistílusszendvicsTársaságTavasziTejtípustúrósünnepiUzsonnavegetáriánus
Hozzávalók
Elkészítés
- A körözött elkészítéséhez a hagymát apróra, nagyon finomra vágjuk.
- A túrót összetörjük egy villával, eldolgozzuk a vajjal, a tejföllel, a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), majd megborsozzuk.
- Végül hozzákeverjük az aprított vöröshagymát és a köménymagot is.
- Az elkészült körözöttt egy rövid időre hűtőszekrénybe tesszük. Pirítóssal, friss zöldségekkel kínáljuk.
Megjegyzés
A körözött készíthető csak juhtúróból vagy tehéntúróból és juh- és tehértúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak.
Vannak, akik egy kis tejfölt is kevernek a krémhez - ezzel talán könnyebben kenhető (de a túl soktól már folyóssá válik!), ezt elsősorban a család ízlése határozza meg.
Kisgyerekeknél jó odafigyelni a bors adagra, nehogy túl erős legyen a körözött.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
