Konfettis muffin

Elkészítés: A lisztet a sütőporral, a vaníliás cukorral és parányi sóval elkeverjük. A tojást a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az egészet jól összedolgozzuk. Végül beleforgatjuk a franciadrazsé kétharmadát. A formát kibéleljük papírral, vagy kivajazzuk. A tésztát muffinformába tesszük, a maradék drazsét a tetejére szórjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 25 percig sütjük a muffinokat, 10 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük és hagyjuk hűlni.