Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- Az élesztőt elmorzsoljuk a cukorral elkevert, meglangyosított tejben, hozzáadunk 2 ek lisztet és meleg helyen, letakarva felfuttatjuk.
- A maradék átszitált lisztet összekeverjük a megolvasztott vajjal, a sóval, a tojások sárgájával és az élesztős keverékkel. Összegyúrjuk, majd meleg helyen letakarva a duplájára kelesztjük.
- A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Háromszög formákat vágunk ki belőle, megkenjük az olajjal elkevert őrölt köménnyel és feltekerjük.
- A kifliket olajozott sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megkenjük a felvert tojással. Rászórjuk az egész köménymagot és meleg helyen pihentetjük 5 percig. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük kb. 20 perc alatt.
Megjegyzés
Recept: Cseh János, fotó: Tyukodi László
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
