Name: Kolbászos-sajtos tepsis krumpli | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 kg krumpli; Só; 2 szál Kolbász; 10 dkg Vaj; 1 nagy doboz Tejföl; 40 dkg sajt; 0.5 csokor friss petrezselyem

Elkészítés

A krumplikat alaposan megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd meghámozzuk és felkarikázzuk. A kolbászt felkarikázzuk.
Egy hőálló edényt kikenünk vajjal, majd egymás mellé lerakjuk a krumplikarikákat úgy, hogy befedje a tepsink alját, majd egyenletesen rászórjuk a kolbászkarikákat, megkenjük teföllel, és megszórjuk sajttal.
Majd újra krumplikarikák következnek, kolbász, sajt, tejföl - egészen addig, amíg van alapanyagunk, és a tetején tejföl és sajt van.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Frissen vágott petrezselyemmel is megszórhatjuk.