Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a kolbászt és a nyers burgonyakarikákat. Kevergetve sütjük a serpenyő tartalmát, majd hozzáadjuk a tejszínnel felvert 3 tojást. Sózzuk. Más fűszert a kolbász miatt szerintem nem igényel.
Alacsony hőmérsékleten készre sütjük. Óvatosan rázogassuk a serpenyőt, így elkerüljük, hogy letapadjon az étel. Reszelt sajttal megszórjuk, félbehajtjuk és tányérra csúsztatjuk. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés
Az omlett tökéletes fogás reggelire, de ebédnek is megállja a helyét. Sokféleképpen lehet variálni, 15 perc alatt az asztalra varázsolható. Az olaszok frittatája annyiban különbözik a magyar omlett elkészítésétől, hogy amikor már minden hozzávaló a serpenyőben van és a tojás kezd megszilárdulni, a sütőben sütik készre. Én maradtam a tűzhelynél. :)
A receptet és a fotót Mivanitthon küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
