Kolbászkák burgonyafánkban sütve

1. Héjában puhára főzzük a burgonyát sós vízben. Ha megfőtt, meghámozzuk, áttörjük. Amikor kihűlt, sózzuk, majd összekeverjük a szerecsendióval, a tojással és a liszttel.
2. A gyulai vagy csabai parasztkolbászt 3 cm-es darabokra vágjuk. A burgonyából gombócokat gyúrunk, belenyomjuk a kolbászt, és forró olajban kisütjük. Frissen tálaljuk.

HÁZI SAJTOS KOLBÁSZ>>>

KOLBÁSZOS-SAJTOS TEPSIS KRUMPLI>>>

GYULAI KOLBÁSZOS KIFLI>>>