Hozzávalók
Elkészítés
- A megmosott csirkeszárnyakat a forgónál még félbe vágjuk. A sós szójaszósz és a kóla, ami a benne lévő karamell sziruptól édes ízű, képezi majd a pácot. Ráöntjük a szárnyra és 2-3 órára betesszük a hűtőbe. Akár azonnal is készíthető, a hús hamar átveszi az aromákat.
- Olajat hevítünk egy serpenyőben. A csirkeszárny minden oldalát nagy lángon lepirítjuk. Ehhez hozzá öntjük a pác levet és 0,5 dl kólát. Aki szeretne, csiliport vagy fokhagymaport is tehet még hozzá.
- Lefedve, közepes lángon 10 percig főzzük. 10 perc után nagy lángon, fedő nélkül sütjük a csirke szárnyakat, amíg a kóla el nem párolog és ragacsos állagú nem kezd lenni. Közben gyakran forgatjuk.
- Ha kész, kiszedjük a csirkeszárnyakat, szezámmaggal megszórjuk.
- CSÍPŐS-RAGACSOS CSIRKESZÁRNY: VILLÁMEBÉD ÉS MECCSNÉZŐS SNACK EGYBEN!>>>
- ÉDES-SAVANYÚ CSIRKE HÁZILAG: FINOMABB, MINT A KÍNAI BÜFÉBEN! >>>
Ajánljuk még
Friss receptek
