Hozzávalók
Kókuszréteg:
Elkészítés
- A kókuszos sportszelet alapjához a piskótát és a kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a tejet, a vajat, a cukrot, a kakaóport és rumot, majd masszát keverünk belőle.
- Egy kb.15 x 20 cm-es tepsibe fóliát teszünk és a kekszmasszát egyenletesen belesimítjuk.
- A tejet és a vajat egy kisebb lábosba tesszük és felmelegítjük. Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a grízt, majd sűrűre főzzük. A végén hozzákeverjük a kókuszt is, hogy azzal is átmelegedjen.
- Langyosra hűtjük, majd a kekszes rétegre simítjuk, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Tálaláskor, hosszúkás szeletekre felvágva kínáljuk.
