
recept
Bonyolult
Kókuszos-csokoládés pohárkrém
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A csokoládékrémhez tördeljük fel a tábla csokoládét, majd olvasszuk fel hőálló tálban mikrohullámú sütőben, és ha kicsit hűlt, keverjük el a habtejszínnel. Egy éjszakára helyezzük hűtőbe, majd verjük fel habbá. Keverjünk hozzá pár evőkanál málnapálinkát.
A kókuszkrémhez botmixerrel turmixoljuk össze a kókuszlisztet a reszelt kókusszal, a konjak liszttel, a kókuszvirágcukorral és a kókusztejjel.
A két krémet felváltva rétegezzük szép poharakba, és díszítsük szeletelt mandulával.
Megjegyzés
A konjac liszt vagy konjak-glükomannán az Ázsiából származó ördögnyelv gyökeréből készül, a távol-keleti konyha régóta kedvelt alapanyaga.
A receptet és a fotót Ledomoni küldte. Köszönjük!















