Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tálaláshoz:
Elkészítés
- Kevés cukros langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a tojássárgákkal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a megkelt élesztőt és rugalmas tésztává dolgozzuk (ha szükséges, akkor egy kevés tejet adunk hozzá). Két cipót formázunk belőle. Letakarva kb. fél órát pihentetjük a tésztát.
- Elkészítjük a tölteléket. Vízgőz felett a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük (nem főzzük meg). A vízgőzről levéve a 20 dkg kókuszreszeléket belekeverjük.
- A tésztánkat téglalap alakúra kisodorjuk, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. 1 cm-es szeletekre vágjuk és kivajazott sütőlemezre sorakoztatjuk. A másik fele tésztával is így járunk el. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20 perc alatt készre sütjük őket. Porcukorral meghintve tálaljuk.
A 13 LEGFINOMABB CSIGA - A KAKAÓSTÓL A SONKÁSIG >>>
AZ 5 LEGFINOMABB ÉS LEGEGYSZERŰBB KÓKUSZOS SÜTI >>>
13 KÓKUSZOS DESSZERT A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>
Megjegyzés
Finom omlós, tölthetjük más ízekkel is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
