Kókuszgolyó pofonegyszerűen

1. Az egyszerű kókuszgolyók elkészítéséhez a háztartási kekszet ledaráljuk, elkeverjük a szoba-hőmérsékletű vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, a tejjel és a rumaromával.
2. Nedves kézzel golyókat formálunk a masszából, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben.
3. A kész kókuszgolyókat fóliával letakarva kb. 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megkeményedjenek egy kicsit.

Mindmegette tipp: Ízlés szerint tehetünk a kókuszgolyók közepébe magozott meggyet, attól még pikánsabb és különlegesebb lesz.