Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, kakaóport, sütőport, sót, szódabikarbónát.
- A vajat kihabosítjuk a kétféle cukorral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a tejet, végül pedig a lisztes keveréket is. Hozzáöntjük a vizet és az egész tésztát habosra keverjük.
- A tésztából egy fagyis/vagy evőkanállal gombócokat adagolunk a tepsibe és 175 fokon 8-10 percig sütjük őket.
- Amíg sül a tészta, elkészítjük a mascarponehabot. Ehhez a mascarponét habosra keverjük a porcukorral. Ezután kisebb adagokban hozzácsorgatjuk a tejszínt és az egészet kemény habbá verjük.
- Az elkészült és kihűtött félgömbök felét megfordítjuk, lapos felükre habzsákból egy-egy adag mascarponehabot nyomunk és egy másik félgömböt a tetejére illesztünk. Hűtőben 3-4 napig is eláll!
Nézd meg videón is, hogyan készül a whoopie pie:
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
