Hozzávalók
10-15 db gombóchoz:
A tálaláshoz:
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- A túrót áttörjük, például egy krumplinyomóval, vagy villával. Összekeverjük a tojásokkal,a búzadarával, a cukorral, a citrom reszelt héjával, és a csipet sóval, majd letakarva minimum 1 órára hűtőbe tesszük – hogy a dara jól megszívja magát.
- Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk a masszából, és enyhén sós, forró, gyöngyöző vízben kifőzzük – amint feljönnek a gombócok a víz tetejére, onnan számítva további 5 percig főzzük őket.
- Kevés olajon, alacsony lángon megpirítjuk a zsemlemorzsát, vigyázzunk mert könnyen túlbarnul. Két evőkanál porcukrot hozzákeverünk, és a kifőtt gombócokat ebbe az édes morzsába forgatjuk bele.
- A túrógombócot porcukorral megszórva, édes, fahéjas tejföllel, langyosan tálaljuk.
Nézzétek meg videón, hogyan készül a klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel:
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Gluténmentes citromos tiramisu házi készítésű babapiskótával
50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
