1. Az uborkát meghámozzuk és szeletelővel vagy kézzel vékony karikákra vágjuk. Sóval meghintjük, összekeverjük, és 1-2 órát állni hagyjuk.
2. Az uborka kieresztett levét leöntjük, a zöldséget alaposan kinyomkodjuk.
3. Egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, az ecetet, a zúzott fokhagymát és a cukrot, majd alaposan összekeverjük.
4. Kis tálkákban, pirospaprikával és borssal meghintve tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a klasszikus uborkasaláta