Hozzávalók
Elkészítés
- A lecsós szelethez a vöröshagymát apró kockákra vágjuk és 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk.
- A hagymához adjuk a felszeletelt paprikát és a kockákra vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
- Rövid ideig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom sűrítményt és ízlés szerint egy pici cukrot.
- A hússzeleteket, ha túl vastagnak tűnnek, kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk, és egy felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük.
- A félkész lecsóhoz adjuk az elősütött húst, pici vizet öntünk rá, majd lassú tűzön, lefedve készre pároljuk. Friss kenyérrel, rizzsel vagy tarhonyával kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
