Kinder számtorta Eve konyhájából

1. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a gluténmentes darált keksszel és egy 20-24 cm-es tortaforma aljára nyomkodjuk pl. egy kanál segítségével. Én jelen esetben egy nagy tepsiben csináltam, mert ahogyan a képen is látható, számot formáltam, ezért én az alapot háromszor ennyi hozzávalóból csináltam, hogy ,,megálljon".
2. A krémhez felolvasztjuk a csokoládét gőz fölött, hozzákeverjük a mascarponéhoz, majd a tojásokat habbá verjük és hozzá keverjük a masszához. Ekkor kóstoljuk meg, ha nem elég édes, nyugodtan rakjunk még hozzá édesítőt.
3. A krémet kenjük rá az alapra, majd rakjuk a hűtőbe egy éjszakára (akkor kicsit megdermed, ha ezt a folyamatot kikhagyjuk, akkor kicsit folyósabb krémmel tudunk tovább dolgozni).
4. A díszítéshez bevonjuk a tetejét, ehhez szintén gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, habbá verjük a tojások fehérjét, összekeverjük, majd bekenjük vele a torta tetejét. Ennél a résznél jó az, ha előző éjszaka a hűtőben dermedni hagytuk a krémet, mert akkor rózsákat tudunk nyomni belőle a torta tetejére díszítésként. Én jelen esetben mindenféle csokit raktam a torta tetejére.

HÁZI SPORTSZELETTŐL A KINDER PINGUI TORTÁIG - 7 KIHAGYHATATLAN CSOKINEVŰ DESSZERT >>>

GLUTÉNMENTES RECEPTEK EGY HELYEN! >>>