Hozzávalók
Elkészítés
- A szárított gombát 10-15 percre beáztatom. A répát, a zellert és a bambuszt csíkokra, a tofut és a gombát 3x3 mm-es kockákra vágjuk.
- Olajon megpirítjuk a répát, a zellert, majd a bambuszrügyet. Felengedjük kb. 2 l vízzel, és lassú tűzöm főzni kezdjük a gombával. Ízlés szerint Erős Pistával, szójaszósszal, sóval, pici borssal, cukorral és rizsecettel ízesítjük.
- A keményítőt pici vízben csomómentesre keverjük, és ha felforrt, gyors keverés mellett a levesbe öntjük. Amíg újra felforr, 2 felvert tojást a levesbe öntünk, és lassú, hosszú mozdulatokkal elkeverjük. Ízlés szerint utánaízesítjük, majd belekeverjük a felkockázott tofut.
Megjegyzés
Az előkészületek picit macerásak, de megéri. Isteni finom. A receptet Esyti5, a fotót Samantha24 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
